Pure 'Kyoto Uji' 100 gr voor Latté's, Ice Tea of koken

Prijs: €29,50

The Story

100gr Pouch

Deze BIO Japanse groene thee wordt gemaakt van verse, jonge organische Tencha theeblaadjes - recht vanuit Kyoto Uji Japan. Ze worden begin mei (slechts één oogst per jaar) met de hand geplukt. 14 tot 28 dagen voor de oogst worden de theestruiken voor 90% overschaduwd door dekzeilen. In de schaduw maken de bladeren dan extra chlorofyl en aminozuren aan. Daarna worden ze door ambachtelijke granieten molens vermalen tot een ultra fijn smaragdgroen poeder. Dit poeder bevat geen stengels of nerven meer maar bestaat uitsluitend uit ‘bladvlees’.

Afkomstig van een vulkanische ondergrond, waar het ideaal is om thee op te verbouwen. De lucht en het water is er enorm zuiver en de rijke vulkanische ondergrond (shirasu), in combinatie met de zware "fog" dat de velden overdekt, zorgen ervoor dat de blaadjes in de winter niet bevriezen, maar ook dat het zonlicht natuurlijk wordt gefilterd. Zo doet de fotosynthese heel erg mooi zijn werk, wat resulteert in een crèmige, zachte, umami smaak die matcha zo kenmerkt. Deze theeboer is gespecialiseerd in biologische thee. Hij kent zijn plantages door en door en volgt het ritme van de natuur, kijkt naar de verandering van het weer, hoe zijn grond erbij ligt om zo de beste kwaliteit te kunnen leveren. Hij leeft zelf volgens het ritme van de natuur. 

Een aantal mensen vinden de smaak te aards en daarom wordt deze vaak gebruikt in latte’s, ijs, koekjes, yoghurt of shakes waardoor je toch dit super gezonde groene goud binnen hebt. Net om Matcha toegankelijker te maken kan je eerst beginnen met een héérlijke Matcha latte, koud of warm.

Waarom is Matcha nog beter dan pure groene thee:
- heeft 10 tot 15x meer inhoudsstoffen dan groene thee
- geeft 3 tot 6 uur durende energie boost
- 1 kop Matcha = 2 liter groene thee

 
 

WAAROM IS MATCHA NOG BETER DAN GROENE THEE? 

 

  • - Heeft 10 tot 15x meer inhoudsstoffen dan groene thee.
  • - Door de Matcha te mixen nemen we 100% van de inhoudsstoffen op.
  • - Geeft 3 tot 6 uur durende energieboost.

 

GOED OM TE WETEN!

 

  • - 2 gr Matcha is halve theelepel en bevat ongeveer 35mg theïne
  • - Best halve of 1 theelepel per dag en zeker niet meer dan 2,5 theelepels. 
  • - Drink voor 16u. Zeker als je gevoelig bent voor theïne (cafeïne). 
  • - Je kan deze koud én warm drinken of toevoegen aan je proteine shake/yoghurt.
  • - 1 tas Matcha overeenstemt met 10 - 15 tassen groene thee? 
  • - Ervaar of Matcha op een nuchtere maag niet te heftig voor je is. Indien wel, best na de eerste maaltijd dan. 

 

HOE MAAK JE EEN MATCHAPOLITAN LATTE? 

 

  • - Neem 200ml kokos, almondmelk of rijstmelk (als je het VEGAN wil). Of melk naar keuze. 
  • - Voeg 2gr Matchapolitan (halve theelepel) in de shaker (met wat ijsblokjes). 
  • - Shake/blend dit voor een 20 tal seconden.
  • - Je kan dit héérlijk afwerken/serveren met een schijfje banaan, berries of een aardbei.
  • - Je kan deze warm én koud drinken. 

 

ONLINE GEZONDHEIDSINFO:

- bevat gigantische lading anti oxidanten voor de stofwisseling van het lichaam
- beheerst het cholesterol gehalte
- ondersteunt bij afslanken
- bevat ook mineralen en vitaminen (A, B-complex, C, E en K), chlorofyl, en is een bron van voedingsvezels (vergeet niet dat je het hele pure theeblad in poedervorm drinkt nu)
- geeft meer energie
- te gebruiken om alert te blijven
- gunstig voor het uithoudingsvermogen
- helpt de natuurlijke weerstand te versterken
- ondersteunt de stofwisseling
- te gebruiken ter bescherming tegen vrije radicalen
- ondersteunt de bloeddoorstroming

Wil je kijken hoe deze Matchapolitan opschuimer werkt? Klik op de foto als je het wilt weten.