Matcha - culinaire kwaliteit

Prijs: €29,50

The Story

Welcome to the Matcha Paradise!

Deze biologische culinaire kwaliteit matcha is perfect om te gebruiken bij het bakken van koekjes of een cake... Want zeg nou zelf, wie vindt dat nu niet lekker? Naast het feit dat je hele huis heerlijk ruikt naar versgebakken cake, is het ook nog eens waanzinnig lekker én met een gezonde twist.

Omdat sommige mensen de biologische matcha te aards vinden van smaak is deze variant perfect om in gerechten en gezonde drankjes te mixen. Denk hierbij aan; een heerlijke Latte, ijsjes, koekjes, yoghurt of shakes waardoor je toch dit supergezonde groene goud binnen krijgt. Net om matcha toegankelijker te maken kun je eerst beginnen met een héérlijke matcha latte, koud of warm.

Wat is culinaire matcha?
Matcha is een poedervormige thee, wat vermalen is vanuit theebladeren. De culinaire variant is bitterder, omdat de bladeren die lager aan de theeplant groeien worden gebruikt.

De herkomst en de productiewijze...
Zenboeddhisten uit Japan kwamen in aanmerking met matcha tijdens hun reis door China. De boeddhisten hebben hier later hun eigen tradities en productiemethoden ontwikkeld.
Deze nieuwe Matchapolitan lijn komt rechtstreeks van de biologische theeplantages uit het noord - westelijk deel van de kustprovincie Zheijang. Net als de befaamde Japanse Gyokuru thee, worden de plantages vier weken voor de oogst met donkere zeildoeken afgedekt waardoor de theeplanten 90% minder zonlicht krijgen. Om dit te compenseren maken deze theeplanten intensief chlorofyl aan en produceren deze blaadjes nog méér veel aminozuren. Nadien worden deze voedingsrijke bladeren verder verwerkt en tussen granieten platen vermalen tot krachtig gezond organisch theepoeder.

WAARSCHUWING (!)
Niet geschikt voor:
  • bij ziekte (griep);
  • indien zwanger of het geven van borstvoeding;
  • bij bepaalde hartaandoeningen, hart & vaatziekten;
  • in combinatie met bepaalde medicatie en/of chemokuur;
  • in geval dat u gevoelig bent voor cafeïne of theïne;
  • niet na 16.00 uur 's middags innemen;
  • niet op een nuchtere maag innemen.


Overige informatie
Inhoud: 100 gram

Certificaat! Zoals de slogan van Café Couture al zegt 'we blend the best for the best', wij geven om jouw gezondheid en streven naar het maken van de beste producten. Mocht je vragen hebben, neem gerust contact op.

Kijk op ons You-Tube kanaal om te zien hoe je een MATCHA ICE TEA maakt. BEKIJK HET HIER.

Kijk op ons You-Tube kanaal om te zien hoe je een MATCHA LATTE maakt. BEKIJK HET HIER.