Dit is pas wat we noemen een toffe whisk holder. En nog samen met een lokale Belgische houtdraaier dat al ganse tijd klant van ons was. bedrijf ook. Elk stuk is uniek door de nerven. Gemaakt uit overschotten van hout. Natuurlijk kennen we de whisk holder allemaal, perfect om je 100 prong Matchapolitan whisker op te laten drogen.
We vertellen je dan ook graag meer over waar deze unieke beukenhout whisk holder vandaan komt.

Houtdraaierij Depester. Een familiebedrijf met meer dan 30 jaar vakervaring in houtdraaiwerk. Ze zijn gespecialiseerd in het vervaardigen van draaiwerk in kleine en middelgrote oplage. Het bedrijf werd opgericht door Jos Depester in 1977 en wordt bijgestaan sinds 2007 door zijn zoon Frederic. Allebei hebben ze een enorme passie voor hun vak. Ze zijn gekend om hun kwaliteitswerk en veelzijdigheid. Met veel enthousiasme kwam Frederic de whisk houders afgeven bij onze Cafe Couture store.

Neem hier een kijkje op hun Instagram!

Een eyecatcher voor in je keuken! Straight from this unique Belgium supplier!

How to... make the best matcha?
Neem met de bamboe stick maximaal 4 gram matcha en doe dit in de matcha bowl. Doe een klein scheutje water (70°C) in de matcha bowl, meng vervolgens met de whisk de matcha en het water tot een smeuïg geheel. Dit wordt ook wel het 'borstelen' genoemd. Voeg nogmaals water toe (maximaal 100 ml) en met de whisk klop je de matcha op vanuit de losse pols tot er een mooie schuimlaag ontstaat. Hierbij maak je een beweging in de vorm van een 'M' en is het belangrijk dat de whisk de bodem van de matcha bowl niet raakt.

How to... keep your whisk holder clean?
De whisk holder kun je het beste schoonmaken met een vochtige doek.

Overige informatie
Materiaal: handgemaakte unieke beukenhout whisk houder

Afmetingen:
Top diameter: 2,5 cm
Beneden diameter: 5 cm
Hoogte: 8 cm