Matcha Recept: Iced Rasperry Matcha

Op zoek naar een verfrissende drank? De Iced Raspberry Matcha is precies wat je nodig hebt! Deze heerlijke combinatie van frambozen, honing, melk naar keuze en Café Couture Culinaire Matcha biedt een perfecte balans tussen zoet, zuur en umami. Ideaal voor een zonnige dag of als oppepper in de middag.

🍓 Iced Raspberry Matcha 🍵

Ingrediënten

🍓 Frambozen
🍯 Honing
🥛 Melk (naar keuze)
🍵 Café Couture Culinaire Matcha

Bereiding

Pureer de frambozen met een beetje honing tot een gladde massa.
Whisk de matcha met 60–70 ml heet water (ongeveer 80 °C) tot een heerlijk schuimig en glad mengsel.
Vul een glas met ijsblokjes en giet de melk naar keuze erbij.
Voeg de frambozenpuree toe en roer voorzichtig om een mooie laag te creëren.
Giet de matcha bovenop voor een prachtig gelaagd effect.
Roer voorzichtig door voor een harmonieuze smaak.