INTERMITTENT FASTING

Wat is Intermittent Fasting?

Het intermittent fasting-dieet zegt niet wat, maar wanneer je moet eten. Je past het tijdstip van je maaltijden dus eigenlijk aan zodat je binnen een bepaald tijdbestek zit. Belangrijk is wel dat de periode waarin je eet altijd korter is dan de periode waarin je vast.
Meestal ligt de periode waarin je eet tussen de vier en de acht uur per dag. De meesten die het intermittent fasting-dieet volgen, starten om twaalf uur ’s middags en eindigen om acht uur ’s avonds. Hierna begint het vasten weer tot twaalf uur ’s middags.

Water, thee en zwarte koffie drinken kan en mag tijdens het vasten, want uiteraard is het belangrijk om  gehydrateerd te blijven.

De bedoeling van intermittent fasting is dat je gewoon kunt blijven eten wat je wil, maar dat je het uiteraard gezond houdt als je resultaat wil zien. Kies voor ingrediënten die rijk zijn aan gevarieerde voedingsstoffen en je veel energie geven door de dag heen, zoals: havermout, avocado, volkoren brood en eiwitrijke vlees- of vissoorten. Kip en zalm zijn hiervan een mooi voorbeeld.

Intermittent fasting kan ervoor zorgen dat je sneller afvalt én het heeft positieve gezondheidseffecten op je lichaam. Je stofwisseling en insulinegevoeligheid gaan er namelijk op vooruit, je vetverbranding krijgt een boost en het is erg goed voor je weerstand.

Starten met intermittent fasting is makkelijker dan je denkt, maar je kunt je lichaam best even laten wennen aan het ritme. Pas het dieet bijvoorbeeld eerst 3 dagen per week toe, waarna je het verder opbouwt. Als je twijfelt of je er niet lekker bij voelt, vraag dan advies aan je huisarts.

Eigenaar van Café Couture, Pieter Loridon, volgt het intermittent fasting nu al een geruime tijd en vertelt hierover...

'Ik Pieter Loridon, als voormalig professioneel sporter en eigenaar van cafecouture.eu, ben altijd bezig geweest met m'n gewicht, energie en goed voelen/presteren. Het resultaat van intermittent fasten was echt ongezien voor me. Ik verloor niet snel alleen vele kilo's wat me goed deed voelen (7,5 kilo in 5 weken) maar het was ongezien hoeveel extra energie ik had na het vasten. Het bracht een ganse bewustwording teweeg en deed me heel veel in vraag stellen van vroeger. Toen ik op m'n social media begon uit te spreken hierover merkte ik hoeveel professionele sporters en vele anderen reeds bezig waren met deze bewustwording. Ik heb enorm veel online geleerd maar vooral zelf getest tijdens de eerste weken door zelf te testen met m'n pure thee want je wil je vasten niet doorbreken. De eerste persoon die ik advies gaf verloor 3,5 kilo in 1 week. Belangrijk is dat je na gaat wanneer jouw 'zwakke moment' is. Bij mij was dit s'avonds tijdens m'n administratie of tv-moment, kreeg ik zin in iets zoets. Ik verving dit door m'n unieke slimming detox thee blend in een 0,5 liter mok wat mn maag vulde maar m'n vasten niet brak. S'morgens start ik met m'n Matcha shot (neen ik ben niet gevoelig voor Matcha op m'n nuchtere maag - test dit wel eerst en zo startte ik de dag weer met een extra energie, detox en EGCG. Een waanzinnige WIN & BOOST voor me. 

Ik spreek me niet graag uit over gezondheid benefits van dit vasten maar raad je toch aan om dit stukje van de Doktors van morgen (& deze) eens te bekijken! 

Je bent natuurlijk altijd welkom in onze zaak en/of online als jullie meer van m'n bevindingen willen weten of vragen hebben. A game changer!'

Pieter #11

ONTDEK HIER ONZE WORKSHOPS