Matcha whisk original

Prijs: €13,90

The Story

Deze originele, handgemaakte bamboe matcha whisk is een must voor het maken van de perfecte matcha bowl.
De whisk neemt je mee in het oorspronkelijke ritueel van Japanse theeceremonieën, waarbij de whisk een belangrijk onderdeel was bij het bereiden van de matcha.

How to... make the best matcha?
Neem met de bamboe stick maximaal 4 gram matcha en doe dit in de matcha bowl. Doe een klein scheutje water (70°C) in de matcha bowl, meng vervolgens met de whisk de matcha en het water tot een smeuïg geheel. Dit wordt ook wel het 'borstelen' genoemd. Voeg nogmaals water toe (maximaal 100 ml) en met de whisk klop je de matcha op vanuit de losse pols tot er een mooie schuimlaag ontstaat. Hierbij maak je een beweging in de vorm van een 'M' en is het belangrijk dat de whisk de bodem van de matcha bowl niet raakt.

How to... keep your whisk in the best condition?
Wanneer je de whisk niet gebruikt, bewaar je deze op de whisk houder. Dit is belangrijk om de bamboe 'haartjes' in de juiste vorm te behouden.
Spoel de whisk na gebruik af onder lauwwarm water en zet het vervolgens direct terug op de whisk houder. Gebruik hierbij nooit zeep en we raden het ook zeer af om de whisk in de vaatwasmachine te doen.

Overige informatie
Materiaal: bamboe
Herkomst: Japan

Afmetingen
Top diameter: 4 cm
Beneden diameter: 1,5 cm
Hoogte: 15,5 cm

Kijk op ons You-Tube kanaal om meer te weten te komen over matcha.