Calabash & Bombilla

Prijs: €19,90

The Story

Yerba Maté is een theeachtige traditionele drank die door miljoenen mensen in Zuid-Amerika, met name in Argentinië, gedronken word. Ook in Amerika en Europa heeft men Yerba Maté ontdekt en drinkt men het vaak als een gezonde vervanger voor koffie. 

'Yerba' staat voor de thee/kruidenblaadjes én 'Maté' is de drink kop (kalebas) waaruit men de yerba op een traditionele manier (mate cebado) drinkt. Overgoten met heet water en je drinkt het door middel van een 'bombilla' (filterrietje). Je kunt de Yerba Maté ook klaarmaken zoals je normaal thee of koffie zou zetten (mate cocido).

Door alle benefits is het een zeer populaire thee onder topvoetballers zoals Ronaldo, Messi, Suarez, Pogba, Griezmann.

How to... make a delicious cup of Yerba Maté tea?
Benodigdheden voor het maken van de Yerba Maté
Yerba (thee), maté (beker), bombilla, glaasje koud water en een thermosfles/thee kan met heet (net niet kokend) water.

Vul de maté (drinkbeker) voor 2/3 met yerba (thee). Mocht dit te intens of te mild voor je zijn dan kun je de sterkte van de smaak aanpassen door meer (sterker) of minder (milder) yerba te gebruiken.

Plaats je hand plat op de opening van de maté, keer de hele beker om, schud deze even goed door elkaar. Draai de beker weer om en haal je hand van de opening. De fijne deeltjes van de yerba liggen nu op je hand en kan je afvegen. Schud nu de maté zodanig dat de yerba aan één kant van de maté ligt, zodat er aan de andere kant een holte ontstaat.

Hou de maté gekanteld en schenk een beetje koud water in de holte. Dit is om de antioxidanten te beschermen. Schenk niet te veel water, de bovenkant van de yerba mag niet nat worden.

Laat de maté een paar minuten gekanteld staan totdat de yerba het water heeft geabsorbeerd. Je kunt de maté bijvoorbeeld even op de bombilla (rietje) laten steunen.

Leg je duim op de bovenkant (mond) van de bombilla zodat deze afgesloten is. Duw dan het filtergedeelte van de bombilla naar de bodem van de maté in het holle gedeelte.

Schenk heet (net niet kokend) water in het holle gedeelte net onder de rand van de maté.

Enjoy your Yerba Maté!

Als je 'lucht' opzuigt dien je weer heet water in de maté te schenken. De eerste 2 yerba maté's zijn vrij sterk en bitter. De smaak zal milder worden naarmate je vaker water inschenkt. Vervang de yerba als dat nodig mocht zijn.

How to... clean your Calabash and Bombilla?
De calabash kun je het beste afspoelen onder de kraan, omdat het van uitgehold gedroogd fruit is gemaakt raden wij aan dit niet in de vaatwasser te doen.
De bombilla is van roest vrijstaal en kun je dus wél in de vaatwasser doen.

Overige informatie
Inhoud: calabash en bombilla
Productinformatie: calabash is een uitgehold gedroogd fruit - bombilla is roest vrijstaal
Categorie: yerba maté


Meer informatie over Yerba Maté!

Yerba Maté zorgt voor een geleidelijke toename in energie (in tegenstelling tot koffie)
Yerba Maté staat bekend als een drank die zorgt voor een energie-boost die wordt beschreven als zacht, schoon en rustig. Yerba Maté drinkers ervaren een alertheid die vergelijkbaar is met die van koffie, zonder de negatieve bijwerkingen ervan (Guayaki). Het hoge volume van mineralen, vitaminen, antioxidanten, aminozuren en polphenols wat aanwezig is in Yerba Maté heeft een balancerend effect op de cafeïne. Dit is de reden waarom Yerba Maté geen vervelende bijwerkingen heeft van cafeïne (zoals maagklachten, hoofdpijn of een zenuwachtig gevoel).

Yerba Maté bevat meer antioxidanten dan groene thee
Als de belangrijkste reden voor het drinken van groene thee het hoge aantal antioxidanten is, dan kun je overwegen over te stappen naar Yerba Maté. Yerba Maté heeft een krachtige antioxiderende werking waarvan is aangetoond dat deze hoger is dan van groene thee.

Yerba Maté helpt om gewicht te beheersen
Yerba Maté heeft stimulerende eigenschappen die helpen sneller een vol gevoel te geven nadat je begint met eten. Daarnaast vertraagt ​​het je spijsvertering, zodat je maag langer vol blijft. Het combineren van Yerba Maté met een gezond dieet en regelmatige lichaamsbeweging kan je stofwisseling stimuleren om meer calorieën te verbranden. Daarnaast kan Yerba Maté je helpen minder te eten doordat het je eetlust iets terugdringt.

Yerba Maté bevordert spijsvertering en vermindert slechte adem
Yerba Maté bevordert de spijsvertering door het stimuleren van de productie van gal en andere maagzuren. Bovendien helpt Yerba Maté om je dikke darm schoon te houden voor een effectieve en efficiënte verwijdering van afvalstoffen. Yerba Maté vermindert daarnaast maagbacteriën die kunnen bijdragen aan slechte adem.

Yerba Maté verbetert fysieke prestaties
Yerba Maté verhoogt de afhankelijkheid van vet als brandstof tijdens beweging vanwege de cafeïne. Het verbetert ook spiercontracties en vermindert vermoeidheid.