Dit poeder is ideaal om wonderen mee te verrichten in je cappuccino, cocktail, eten of shakes.

 

De plant van deze prachtige en unieke bloem komt voor in Zuidoost Azië, met name in Thailand. De smaak kun je omschrijven als aards en houterig, een beetje vergelijkbaar met een groene thee. Deze kun je warm drinken, maar is ook zeker lekker als ice tea. Deze is Butterfly Pea Powder blend is heerlijk te combineren met honing, gember, munt en citrusvruchten.

 

Deze bloemetjes geven dus een unieke smurf-blauwe kleur af wat je doet denken aan Blue Curaçao. Maar als je enkele druppeltjes citroen (of andere citrusvrucht) eraan toevoegt kleurt dit drankje paars! Ideaal dus om creatief mee om te gaan richting cocktails en food. Je kunt er zeker mee experimenteren en bijvoorbeeld mee koken met je rijst. Met als resultaat: blauwe rijst!

Deze Butterfly Pea Powder wordt geleverd in een refill verpakking.

How to... make a delicious cup of Butterfly Pea Powder tea?
10 min | 95°C | iced-tea + | koken bij gerechten

Where do you store your tea?
De Butterfly Pea Powder bewaar je makkelijk in de daarvoor bestemde Café Couture recyclebare bewaarblikken. Deze zijn licht- en luchtdicht.

Overige informatie
Inhoud: 50 of 100 gram poeder
Ingrediënten: kittel bloem
Categorie: bloemen infusie