Jamguri Golden Blossom

Prijs: €32,10

The Story

ORIGINE: Assam, India ,biologisch, tweede pluk, handgeplukt en handgerold

SMAKEN: honing, zacht moutig
 
meerdere infusies mogelijk in de gaiwan

3gr -150ml water 95°C
 
Op deze unieke biologische plantage hebben ze tussen de theestruiken een speciale strook aangelegd met kruiden. Hierdoor krijgen deze theeplanten extra voeding en vitaliteit. De eerste oogst gebeurt tijdens de tweedepluk periode van eind mei tot eind juni. Enkel het topje en de twee eerste blaadjes worden dan handgeplukt. Het zijn zéér kleine fragile blaadjes die direct naar het verwerkingshuis gebracht worden om schade te voorkomen en hun maximale kwaliteit te behouden. De blaadjes worden in koude lucht verflenst en daarna met de hand gerold. Door de oxidatie krijgen de blaadjes hun unieke gouden kleur. Vervolgens worden de blaadjes in een theedroger geplaatst en worden ze heel even geroosterd zonder schade aan de blaadjes te brengen. De thee is uniek in zijn soort omdat de gouden kleur van de blaadjes dezelfde kleur heeft als zijn thee kleur.