GRATIS VERZENDEN VANAF €55
GELEVERD IN 2 WERKDAGEN
BEZOEK ONZE EXPERIENCE STORES
B2B KLANT? CONTACTEER ONS

Hamburgers & liters Ice Tea in Heist op den Berg

  • Geplaatst op
  • Door Zoe Ingelbrecht
  • Geplaatst in heist, ice tea
  • 0
Hamburgers & liters Ice Tea in Heist op den Berg

De eerste kwalitatieve hamburgers in Heist-op-den-Berg zijn een feit. Op vrijdag 27 januari opende Hamburger Heist zijn deuren en nog steeds zit de zaak elke avond vol. Het beste nieuws? Je kan er thee en Ice Tea’s van Café Couture drinken!

Een echte hamburgerzaak met kwaliteitsburgers, dat was het idee van Ive Van Craen en Ruben Van Rompaey. “We hebben voor Heist-op-den-Berg gekozen om onze zaak te vestigen omdat dat een echte blindspot volgens ons was,’ vertelt Ruben. ‘Je moet al gemakkelijk naar Mechelen, Leuven of Antwerpen voor een hamburgerzaak zoals de onze.’ En gelijk hadden ze. ‘Het zit hier elke dag toch echt wel vol, dus voorlopig is het een succes.’

Hamburger Heist

De bedoeling van Ive en Ruben? Met goede producten toch iets lekker maar simpel te maken. ‘We maken alles zelf zodat we zeker zijn dat we kwalitatieve, gezonde voeding kunnen brengen.’ En wat past er nu het beste bij een gezonde hamburger? Juist, home-made Ice Tea. ‘We hebben bewust gekozen voor een beperkte kaart want we wilden zeker geen brassiekaart,’ zegt Ruben. ‘Dit komt doordat Ive de zaakvoerder is van een brasserie in Beerzel, namelijk de Iverans. We willen voorkomen dat mensen de twee zaken beginnen te vergelijken en daarom wilde we het uniek maken.’

Speciale drankkaart

Hun beperkte kaart trokken ze ook verder naar de drankenkaart. ‘Ook op gebied van dranken wilden we een beperkte kaart. Maar dan wel met specialere producten.’ Daarom hebben ze er bewust voor gekozen om geen Fanta, gewone Ice Tea of Sprite te serveren. ‘Wat hebben we dan in de plaats? De home-made Ice Tea van Café Couture en Spa-drankjes met verschillende smaken. Ook de gewone thee’s van Café Couture kun je bij ons drinken.’ 

Samenwerken met Café Couture

Waarom hebben Ive en Ruben nu eigenlijk gekozen voor Café Couture? ‘De thee’s van leken mij echt super. Je kan in veel zaken hier in de Bergstraat zowel Lipton Ice Tea als thee van Lipton drinken. De thee van Café Couture is mijn ogen echte kwaliteit. Ja, het is duurder dan de producenten van Lipton maar je krijgt er kwaliteit voor in de plaats. Ik had de producten van Café Couture al eens gezien en het is zo vers, daarom past het perfect bij onze hamburgers.’ En zo was de keuze snel gemaakt. Ruben en Ive hebben Ken, onze theesommelier van de zaak in Antwerpen, gecontacteerd en hij heeft de twee verschillende opties laten zien. ‘Ik voelde mij er heel goed bij en het zijn trendy producten. We hadden het drinken voor onze zaak gevonden.’

Home-made Ice Tea

Voorlopig staat er maar één home-made Ice Tea op de kaart en dat gaan ze nog even zo houden. ‘We vinden de Ice Tea’s zelf super lekker maar we hebben schrik dat als we er meerdere gaan aanbieden, we niet meer de kwaliteit kunnen bieden die de Ice Tea’s verdienen. Nu kunnen we ze elke dag vers maken. We maken een bidon van 8 à 9 liter en ze is elke avond op. Zo hebben we dat graag.’ 

Ook gaan ze het sowieso bij de smaak die ze nu hebben houden. ‘We hadden van Ken een aantal staaltjes meegekregen om te testen. Voor ons sprong deze smaak er echt uit.’ Van tijd tot tijd een andere smaak aanbieden gaan ze dus niet doen. ‘Wanneer mensen weten dat de Ice Tea lekker is, gaan ze die opnieuw nemen. Het is dan niet de bedoeling dat ze ineens een andere smaak krijgen wanneer ze terug komen.’ Wat ze eventueel wel aan het overwegen zijn, is voor een korte periode tijdelijk een andere smaak aanbieden via een suggestiebordje.

Ben je zelf benieuwd naar de gezonde hamburger van Hamburger Heist? Of wil je zelf de combinatie van deze hamburgers met onze Ice Tea proberen? Ga er dan zeker eens eten. En nog een tip van Ruben: Er is geen juiste manier om de hamburgers te eten, eet het op de manier die voor jou het handigste is! 


Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden