GLUTENVRIJ MATCHAPOLITAN BANANA CAKE

GLUTENVRIJ MATCHAPOLITAN BANANA CAKE

Makkelijk, lekker en extreem gezond! Deze glutenvrije Matchapolitan banana cake is de ideale snack of zelfs ontbijt! Graag geven we jullie dit gerecht mee met onze Matchapolitan Chocolade of onze Matcha om te koken.

INGREDIENTEN:

200g amandelmeel
200g havermout vlokken (glutenvrije) 
4 rijpe bananen
4 eieren
300 ml plantaardige melk (ongezoete amandelmelk)
3 koffielepels bakpoeder
zaadjes van 2 vanillestokjes
raw cacao nibs
amandelnoten

 

HOE? 

Verwarm de oven voor op 200°C.
Plet de bananen fijn in een grote mengkom.
Voeg de 4 eieren en melk bij en klop ze los met de bananen.
Voeg de zaadjes van de vanillestokjes bij.
Weeg de havermoutvlokken en amandelmeel af. Voeg ze samen met het bakpoeder toe aan het banaan-melk-ei mengsel.
Meng dan alles goed samen.
Doe het mengsel in 1 of verdeel het over 2 bakvormen en werk af zoals jij wil met de rawe cacao nibs, amandelnoten of banaan zoals je op de foto kan zien.
Zet voor 40 minuten in de oven.
 

KLIK OP ONDERSTAANDE FOTO VOOR HET FILMPJE

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden